一、原料整理：加工品种一般选用外皮光滑、直根圆柱形，便于切片加工。选择新鲜洁净、成熟适度、长粗适宜、 ...
苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同，不同的是混浊苹果汁采用均质步骤，而透明苹 ...
苹果脆片是在真空状态下，通过没炸的方法，将苹果内的水分蒸发掉，得到含水在5%左右的制品。加工要点是① ...
KHCOD-100型COD自动消解回流仪主要由机身、回流管、风扇、电炉板等4大部分组成，采用微机技术 ...
中华人民共和国国家标准GB/T12766-91Animalfatsandoils-Determina ...
原料配方瓜浆150千克白砂糖30千克柠檬酸400克苯甲酸钠100克或尼泊金乙酯10克工艺流程原料→清 ...
软袋包装（软罐头）食品的研究是以美国为首，于1940年就开始了。现在，软袋包装食品已经能部分的取代金 ...
一般来讲，在夏朗德蒸馏酒中，只能发现偶数碳原子的脂肪酸酯类，而若发现奇数碳原子的脂肪酸酯类，则可能是 ...
糖水桔子罐头糖液白色混浊的现象，在各个生产厂家的产品中都不同程度地存在。这种白浊物质虽然不影响食用价 ...
原料配方瓜浆150千克白砂糖30千克柠檬酸400克苯甲酸钠100克或尼泊金乙酯10克工艺流程原料→清 ...
