【发布单位】上海市食品药品监督管理局【发布文号】沪食药监餐饮〔2018〕79号【发布日期】2018- ...
一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。 该标准按照加 ...
所有青菜洗净，放在筐里晾干。然后切成条或者块，继续晾半天坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶 ...
我国目前是世界上肉类生产的第一大国，也是肉类产品消费总量最多的国家之一，肉制品加工业在国民经济中占很 ...
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，近期，我局组织抽检乳制品、食用油、油脂及其制品、粮食
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随着夏季高温酷暑天气的到来，生鲜食品大量上市。高温多雨的气候为细菌的繁殖生长提供了便利条件，大量的食 ...
物理嫩化法 ●机械嫩化法在肉类加工中，采用肉类嫩化器和滚揉工艺，是常用的嫩化方 ...
肉类工业十二五规划指出，我国肉类加工业的重点任务是进一步调整生产结构，稳步发展猪肉、牛羊肉和禽肉加工 ...
【发布单位】【发布文号】【发布日期】【生效日期】【效力】【备注】市政协办公厅：感谢市政协对本市食品安 ...
中华人民共和国国家标准带皮鲜、冻片猪肉GB9959.1-88Freshandfrozenpork,h ...
