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冷冻干燥
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真空冷冻干燥技术在食品工业中的应用
真空冷冻干燥技术在食品工业中的应用冻干技术是食品干燥技术领域中科技含量高、涉及面广的一门技术。为了在
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我国传统的名贵海产品加工制品,如干贝海参鱼翅海米等,几乎都是采用干制的方法加工而成的.研究表明,采用 ...
苦瓜汁的真空冷冻干燥
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冷冻干燥技术特点以及食品加工中的应用
冷冻干燥技术用途十分广泛,早在本世纪初科学家就在实验室中用冻干的方法来保存生物标本、菌种等,后来在工 ...
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