如果能掌握点葡萄酒的识别能力，我们就可以尽量避免在有问题的酒上花冤枉钱。葡萄酒变质有以下几条主要特征 ...
速冻食品又称急冻食品，是一种以低温快速冻结方式生产的食品。速冻食品是食品加工工艺的重要发展，它不同于 ...
随着生活水平的提高，冷冻食品已越来越多地走进普通百姓的生活，速冻水产品、速冻畜禽肉、各种速冻蔬菜及速 ...
我国肉类生产中使用的原料肉主要来源于牛、猪、羊、家禽等畜禽经屠宰后的胴体。畜、禽的屠宰与加工，是生产 ...
刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是我国西南部特产野果。年产量可达数十万吨。 刺梨果实中含有多种 ...
芒果含酸量较低，糖酸比约为40，维生素Ｃ含量不算太高，但β—胡萝卜素的含量却在热带水果中居首位。 ...
刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是我国西南部特产野果。年产量可达数十万吨。刺梨果实中含有多种营养 ...
山楂，又名红果，它含有20种氨基酸，钾、钙、磷、镁、钠等，矿物质含量较高，维生素含量也较丰富，营养价 ...
生物稳定性分析有20、24、28%（v/v）三个滋补酒系列，理化指标见表1。装瓶一个季度后均有不同程 ...
谁最早引入欧亚种葡萄在中国栽培？我国现在栽培的葡萄是汉武帝建元年间，历史上著名的大探险家张骞出使西域 ...
