目 录第一部分 定义 1 葡萄 1．1 鲜葡萄 1．2 酿酒葡萄 2 葡萄汁 2．1 中途 ...
目 录第一部分 定义 1 葡萄 1．1 鲜葡萄 1．2 酿酒葡萄 2 葡萄汁 2．1 中途 ...
户太十号葡萄由西安市葡萄研究所选育。果穗圆锥形，紧凑，单穗重800-1200g。果粒近圆形，紫红色， ...
PVPP的应用绝大多数的野生种葡萄酒经800mg/LPVPP处理后，总酚、单宁、多酚氧化酶活性、褐变 ...
威代尔（Vidal）属于白色葡萄品种类，是白玉霓（Ugniblanc）和SeyvalBlanc的 ...
冰霜酒俗称冰酒、冰葡萄酒或冰霜葡萄酒（icewine），按国际标准，冰霜酒是利用在-8℃以下，在葡萄 ...
加拿大冰酒（Icewine），是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造 ...
1、冰酒的发源 1794年的深秋，德国弗兰克尼小镇的果农，面对即将丰收的酿酒葡萄高兴不已。正当他们 ...
产经观察本报记者徐蔚冰葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。一千多年流传下来的诗句，也无法尽数葡萄酒产业近 ...
1794年秋，德国的葡萄庄主弗兰克尼(Franconia)外出没能及时回来，挂在枝头的成熟葡萄错过 ...
