中和汤的原料：豆腐，虾米（以淡水虾米为佳），鲜瘦肉火腿心，水发香菇，鲜冬笋尖，食盐，鲜板油，葱花各适 ...
历史悠久的中华民族，在不断前进发展中形成自己的独具特色的民族文化，其中值得一提的便是中华的饮食文化。 ...
酒醉冬笋原料:原料：熟冬笋尖、桂皮、八角，高粱酒适量、精盐少许。制法:笋尖拍松，加调味料、桂皮和八角 ...
麻辣冬笋尖的主料:冬笋1500克辅料:红辣椒15克青蒜25克调料:猪油（炼制）120克料酒25克盐8 ...
油辣冬笋尖的主料：冬笋(300克)调料：味精(1克)盐(1克)酱油(10克)辣椒油(25克)花椒(1 ...
教你学做饭——爱吃、爱下厨，拴住TA的胃，留住TA的心，分享实用的菜谱，好用又靠谱 推荐十款素 ...
冬笋保鲜获利多。其保鲜主要有如下五法：1、窖藏法：选择新鲜未破损的冬笋放置于2-3米深的窖内，窖底部 ...
冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的，合理采挖冬笋可以增加经济收入。 采挖冬笋要“四 ...
吃笋小知识： 立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“ ...
1.冬笋中很有难溶性草酸，很容易和钙结合成为草酸钙，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。 ...
