主料：五花肉辅料：葱姜八角1.五花肉刮洗干净，切块，下冷水锅煮至断生2.捞出抹上蜂蜜，下热油锅炸成棕 ...
主料：青椒辅料：葱姜八角精盐鸡精酱油1.青椒、葱、姜、肉都洗净2.葱切葱花，姜切细丝，肉切精条，青椒 ...
辛辣料包括五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等。辛香料的主要原料有八角、花椒、桂皮、小茴香、大 ...
大料学名八角茴香、大茴香，近年来，市场上已发现以莽草充当大料的现象。莽草中含有莽草毒素等，误食易引起 ...
水煮鸡的材料鸡(半只)、朝天椒(30颗)、大蒜(10-～15颗)、仔姜(1块)、青椒(4只)、八角( ...
大茴香是八角树的果实，学名叫八角茴香，为常用调料。大茴香能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。大 ...
原料配方糯米1千克，半肥瘦猪肉250克红糖75克白糖50克八角2克山柰0.5克制作方法1.糯米淘洗滤 ...
原料：猪肋条肉（五花肉）、750克。草果、25克。姜、8克、大葱、8克、酱油、8克、盐、10克、八角 ...
主料：鸡肉辅料：粉条（干）干蘑菇葱姜八角桂皮花椒调料：生抽老抽料酒植物油1.榛蘑、粉条用清水浸泡软2 ...
主料：五花肉粉条（干）辅料：干辣椒葱姜蒜食盐老抽料酒花椒八角桂皮1.五花肉切成块，肉入凉水烧开去除血 ...
