广州的饮食文化闻名全国。所谓“食在广州”。广州每年都有美食节，饮食文化源远流长。 粤菜： 粤菜是 ...
中国的饮食文化历来有“遇水而兴，随水而动”的特点：黄河水孕育出鲁菜，珠江流造就了粤菜，长江的上游有川 ...
一把盐我们吃了几千年，从远古时期人类就知道用盐当做调味品。如今，可以说我们的八大菜系，上千种菜品，无 ...
李国文人有一张嘴，作用有二：一是说话，二是吃东西。不言不语，没关系；但不吃不喝，却是要死人的。因此， ...
调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量， ...
中国饮食文化博大精深，源远流长。八大菜系独树一帜，经典菜肴层出不穷。不少美食更是漂洋过海，受到异国人 ...
辣之风情一式——麻辣 川菜常用麻辣。麻辣无疑是最霸气的一种辣。麻辣的主要调味料由汉源大红袍花椒和 ...
川菜是我国八大菜系之一，从其发展来看，经典菜品不下千款，无论是味型还是烹技， ...
6月29日，钰金源原粮油在江西举行新闻发布会，将“品质原生态化”和“产品全产业链化”作为战略核心，全 ...
之前，“锋味家族”成功拿下首道传奇名菜———徽菜“红烧臭鳜鱼”，以此开启了挑战“八大菜系”传奇名菜之 ...
