中国的美食一如文化，源远流长，博大精深。在时光的雕刻下，每一道菜从菜名、选材、烹饪方法、技巧到最终成 ...
八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东 ...
2009年10月9日，韩国首尔，日本首相访问韩国，日本第一夫人鸠山幸向韩国第一夫人学习做泡菜，更有意 ...
美食地标：山东 代表年“味”：丰富酣畅的过年菜 如果要评选一道最能让人感觉到新年气息的过年菜 ...
冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖 ...
冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖 ...
冰糖也是糖的一个种类，一般都是块状的，我们在做红烧菜的时候都会用冰糖来炒糖色，冰糖可以增加甜度，它还 ...
闽菜，以烹制山珍海味著称，“香”、“味”见长，具有清鲜、和醇、荤香、不腻的风 ...
粤菜，即广东地方风味菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，是我国著名八大菜系之一，在国内 ...
是许多地方菜肴的上品佳肴。在配料和口味方面，采粤菜系也是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环 ...
