世界人均年消费乳制品100千克，而我国只有6千克，不足世界平均水平的十分之一，这与我国人民饮食习惯及 ...
1、引言冰淇淋原意为冰冻奶油，现通常指由乳和乳制品加入蛋或蛋制品、香味料、甜味料、增稠剂、乳化剂、色 ...
日前国家食药监总局公布的食品安全抽检报告显示，近期该局组织抽检乳制品，包括多 ...
检测乳粉中克罗诺杆菌属穆汀斯克罗诺杆菌的双抗夹心ELISA方法的研究利用所得到的抗体，建立了一种双抗
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每年的6月1日除了儿童节，还是世界牛奶日。数据显示，我国已成全球第三大产奶国，但人年均牛奶消费量仅为 ...
基于FTIR和理化性质的乳粉溯源技术研究为探索全脂乳粉产地溯源的可靠方法，以不同产区的6种全脂乳粉为
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全脂乳粉生产过程中HACCP的建立与实施介绍了全脂乳粉生产中HACCP体系的建立过程,对生产工艺进行
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一、适用范围本细则适用于企业申请使用牛乳或者羊乳及其加工制品（乳清粉、乳清蛋白粉、脱脂乳粉、全脂乳粉 ...
摘要：我国科技的发展与创新让新兴科技已经融入到生产当中,并且发挥着比较重要的作用。在我国传统的甜奶粉 ...
国家实施QS食品生产许可证目录第一批：5类1、大米2、小麦粉3、酱油4、醋5、食用植物油第二批：10 ...
