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清明螺清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅 ...

葱肉饼是福州的汉族传统风味小吃。以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。做法 ...

立夏日。对今人来说，立夏不过是一个节气，表明春天结束，夏日由此开始而已。我们的先人却把立夏当作一个重 ...

立夏的由来立夏节气一到，意味着夏天就将开始，此时的温 ...

立夏是二十四节气中的第七个节气，更预示着夏天的即将到来。各地立夏有不同的风俗习惯，民间过立夏有什么风 ...

广州过中秋有着特别的习俗，每年八月十五，地道的广州人家从早上起来就开始忙碌，除了准备应节水果等拜祭祖 ...

　　厦门特产　　一、厦门药酒　　厦门药酒历史悠久，其中万全堂、春生堂、松筠堂三种药酒，都有2百多年历 ...

　　画卵　　在一些地方，于清明头一夜，把鸡鸭卵煎熟，染成蓝黄杂色，在卵壳上加以雕镂成画，作为冷食礼品 ...

所谓十里不同风，百里不同俗，昨天本报征集读者来说说各自家乡的清明习俗，虽然福建各地的习俗各有不同，但 ...

　　福州白八粿　　白八粿，即白年糕。早在元末明初，民间用以贺年供神。将糯米、晚米浸水磨浆，压于，掰散 ...

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