生物技术在茶叶加工领域的研究进展酶工程在茶叶加工中的应用主要表现在利用酶的高效生物催化功能，促进茶叶
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模板链（templatestrand）： 可作为模板转 ...
GB1886.72-2016食品安全国家标准食品添加剂聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚本标准适用于以环氧乙烷、环
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GB1886.183-2016食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸本标准于2017-1-1代替GB190
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人活着除了倚仗自身的酵素存在，还需要从外界摄入酵素。如食物中含天然酵素，进行分解、催化、消化，转化成 ...
德国亥姆霍兹柏林材料与能源中心MichaelLublow教授课题组日前首次设计合成了一种新型有机无机 ...
酶：是由活的微生物体产生的、具有特殊催化能力的蛋白质。它能在常温、常压下促进微生物体内一系列的分解与 ...
制备丁酮是干馏木材的蒸出液（木醇油）的重要组分。工业上从仲丁醇、丁烷等制取。1.仲丁醇脱氢法有气相和 ...
近日，中科院合肥物质科学研究院发布消息称，该院智能所专家在去除水环境中重金属污染物方面取得新突破，他 ...
蛋白酶：是催化肽键水解的一类酶。蛋白质在蛋白酶作用下，迅速水解为胨、肽、，最后成为氨基酸。在食品工业 ...
