同功酶（isoenzyme或isozyme）： 催化同 ...
回补反应（anapleroticreaction）： 酶催化的补充柠檬酸循环中 ...
转氨酶（transaminases）： 也称之氨基转移酶（aminotrans ...
GB1886.225-2016食品安全国家标准食品添加剂乙氧基喹本标准适用于以对氨基苯乙醚和丙酮为原
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由哈尔滨工业大学教授王福平、孙德智主持的"用纤维二氧化钛作催化剂的光催化臭氧氧化高效水处理"于日前 ...
BHT--抗氧剂食品级2．6－二叔丁基对甲酚（BHT）本产品以对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作为催化 ...
生物转化的研究进展及在食品医药领域上的应用生物转化是生物学、化学、过程工程科学的交叉领域，其核心目标
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青少年往往易用眼过度，致使视力疲劳。此阶段若再食用过多烧焦、熏烤的蛋白质类食物，可使人体内钙的代谢发 ...
青少年往往易用眼过度，致使视力疲劳。此阶段若再食用过多烧焦、熏烤的蛋白质类食物，可使人体内钙的代谢发 ...
麦芽主要含α-及β-淀粉酶(amylase)，催化酶(catalyticase)，过氧化异构酶(pe ...
