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【发布单位】江苏省人民政府【发布文号】苏政办发〔2017〕109号【发布日期】2017-08-07【 ...
 
  蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜贮藏时间的一种贮藏方式。 ...
 
  果蔬保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷 ...
 
食品保鲜温度大有讲究(请下载附件)文档下载 ...
 
芒果是有呼吸高峰的水果,要延长贮藏需采取措施,抑制或延续其呼吸高峰的出现。综合国内外资料,抑制或降低 ...
 
食品保鲜的方式一般有冰箱保鲜,保鲜膜、保鲜袋,传统式连接型保鲜盒,新概念保鲜盒。冰箱保鲜大多数中国人 ...
 
笋干选购窍门和保存方法
笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形 ...
 
春笋的保存方法
在中国有很多种食材都是可以被人们端上餐桌的,其中春笋就是其中的一种,很多人都喜欢吃竹笋,春天的竹笋是 ...
 
白哺鸡竹笋上市季节正是其他竹笋供笋旺季,笋价较低,为了延长供笋时间,提高竹农收入,可对白哺鸡竹笋进行 ...
 
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温 ...
 
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