低温保鲜能较好保留水产品原有风味营养价值和外观 水产品 ...
1.注意采收技术 采后作贮藏用的脐橙果实，一般在80％果面着色，果实未变软时采摘最佳。采摘过早，色 ...
壳聚糖的保鲜机理及在食品保鲜包装上的应用介绍了壳聚糖的保鲜机理及其影响因素,总结了壳聚糖在果蔬和其他
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优质鲜食葡萄贮藏与保鲜技术是一项配套工程技术，只有配合栽培技术、肥水管理、病虫害防治等多项技术措施， ...
目前市场比较少见的一种面食，由于高质量的保鲜包装和生产工艺，又有人把其称之为生鲜面。但随着人们生活水 ...
气调包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO ...
导读：食品是个跟人们的健康息息相关的东西，而对食品塑料包装的选用，也关系到顾客的身体，是一个食品加工 ...
冷却肉是指对严格执行检疫制度屠宰后的畜禽胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿为测量点）在24h内 ...
GB/T19063-2003液体食品包装设备验收规范本标准适用于液体食品的无菌包装设备、保鲜包装设备
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如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的 ...
