所谓食品的杀菌顾名思义是将食品中的微生物全部杀灭。然而罐头食品所称“杀菌”与纲菌学上的杀菌是有区别的 ...
近30年来，HACCP已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物 ...
肉毒杆菌这四个字，相信有很多人都不知道肉毒杆菌是什么吧。更别说知道肉毒杆菌有 ...
饮料无尘车间无菌灌装是指将经过杀菌后已获得商业无菌状态的半成品流体，封闭在已杀菌的容器中，在洁净环境 ...
按GMP方式制定的和实施的食品制造标准，主要着眼于哪些环节？(一)各种原材料，每一工序中间产品的安全 ...
良好操作规范（GMP）是政府强制性的食品生产、贮存卫生法规。70年代初期，美国FDA为了加强、改善对 ...
美国在食品GMP的执行和实施方面做了大量的工作，1996年版的美国CGMP第110节内容包括：定 ...
进入21世纪，国际上对农产品质量安全要求从要求最终产品合格转向要求种植养殖环节规范、安全、可靠，积极 ...
自2002年2月11日起美国FDA要求所有向美国出口医疗用品,药品,器具,的公司（包括制造商，包装商 ...
《联邦食品、药品和化妆品法》是美国关于食品和药品的基本法。经过无数次修改后，该法已成为世界同类法中 ...
