黄螺，学名泥东风螺，是广泛分布于我国福建、海南、广东、广西等地，是沿海重要的经济软体动物。黄螺肉丰腴 ...
泥鳅，又名“鳅鱼”。形似黄鳝而较黄鳝为小，初夏食之最佳。 泥鳅不但肉质鲜美，而且营养丰富，历来 ...
血液病的病人如果饮食调节不当，可使机体抵抗力降低，导致并发症，甚至影响疾病的治疗。因此，搞好饮食 ...
白色食品含有丰富的蛋白质等10多种营养元素，消化吸收后可维持生命和运动，但往往缺少人体所必须的氨 ...
奶酪关注理由：缺钙是一个比较普遍的问题。奶类是补钙高手，而奶酪是奶制品中最好的补钙食品，而且奶酪中的 ...
简介：又名赤豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止 ...
简介：又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所 ...
原料配方奶油675千克甜白脱奶225千克低脂肪酸奶70千克制作方法1.将含脂肪40%的奶油675千克 ...
即用几种脂肪酸组成不同的油脂调配成的油脂制品，它可以有助于改善油品的营养价值或风味。调和油有以下几种 ...
