枇杷花的功效与作用枇杷花还可以入药，作为中药材使用。例如治头风、鼻流清涕的药方为：枇杷花、辛夷等分。 ...
随着人们生活水平的日益提高，保健意识的不断增强，具有保健功能的食品越来越受到消费者的欢迎。饼干是以小 ...
目前，老年性痴呆症尚无确切治疗方法，但合理的膳食营养可预防和延缓该病的发生。 ◆补充叶酸和维生 ...
在传统的制法中，为了溶出果胶，需将水果原料煮熟浓缩处理。加热处理的结果会损伤果肉的新鲜风味。为了使果 ...
为了规范我国保健(功能)食品市场，国家质量技术监督局于1997年发布了GB16740—1997《保健 ...
五、全球食品添加剂行业的发展方向 1、由于添加剂的安全问题已经成为人们选择食品的重要因素，安全无毒 ...
1化学名称让你犯晕柴巍中说，国家对防腐剂等几个主要的添加剂要求必须注明具体物质，于是“山梨酸钾”、“ ...
(一)概述麦麸纤维酶解液中含有大量的糊糖、低聚糖等水溶性物质。利用麦麸纤维的酶解液，将其加工成风味独 ...
速溶茶粉用含环糊精的液体萃取茶叶，将萃取液干燥便可得到一种速溶茶粉。按本工艺操作，萃取液有效地保留了 ...
面粉中存在着非淀粉多糖、戊聚糖，主要是阿拉伯木聚糖和阿拉伯半乳聚糖肽，其中阿拉伯木聚糖占戊聚糖60％ ...
