猪肉是我国人民的主要肉食来源,含有丰富的营养成分。但在常温存放过久,会受到微生物的污染而产生各种变化 ...
小麦是世界性的主食。我国小麦产量仅次于稻谷,主要产区在长城以南,长江以北的黄淮平原,包括河南、山东、 ...
猪肉是我国人民的主要肉食来源,含有丰富的营养成分。但在常温存放过久,会受到微生物的污染而产生各种变化 ...
猪肉是我国人民的主要肉食来源,含有丰富的营养成分。但在常温存放过久,会受到微生物的污染而产生各种变化 ...
菜花即花椰菜,又称花菜。它是十字花科、芸薹属,一二年生草本,甘蓝类蔬菜。以由花薹、花枝、花蕾短缩聚合 ...
苦瓜的嫩果果肉柔嫩、清脆,味稍苦而清甘适口;成熟果实,苦味减轻,含糖量增加,但肉质变软发绵,风味稍差 ...
茶叶在贮藏过程中,为防止其吸收潮气和异味,减少光线和温度的影响,避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形,就 ...
1、蒜头的低温贮藏 低温可抑制蒜瓣发芽和根的再生,减少贮藏损耗。蒜头存之前必须彻底晾干,温度高会导 ...
用老法窖贮红薯往往“干疤”、“水坏”严重。为此笔者总结出以下二则简易的仿生态自然调温贮薯法,经数年推 ...
1、常温贮藏库房只要求达到通风良好,清洁卫生条件即可。在夏热冬冷的室温下,经 ...