广福馆无心插柳 入夜,当你随着人流走于那吆喝四起的小吃夜市时,阵阵香气扑鼻而来。在这里,名目繁多的 ...
“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为春季的开始。当然,作为一枚吃货,我们是万万不 ...
油豆腐线粉汤干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去 ...
美味秘笈:酥、香,满地找芝麻擂沙圆擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在 ...
东安市场的“丰盛公” 在清人《都门杂咏》中有一首竹枝词,绘声绘色地这样描述道:闲向街头啖一瓯,琼浆 ...
一、中国人大多吃得过咸。据统计,全国人均吃盐量为每天10克以上,其中以东北人最高,达18克。而世界卫 ...
北方小年食物:炒玉米晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。 ...
传统的食品安全控制流程一般建立在“集中”视察、最终产品的测试等方面,通过“望、闻、切”的方法去寻找潜 ...
感恩节火鸡传统吃法 1.去除鸡头、屁股,去掉内脏,将火鸡洗干净,在干爽的火鸡上用橄榄油和盐均匀涂抹 ...
火鸡汁必配的火鸡汁是用与火鸡同烤的蔬菜,加入鸡汤、黄油、面粉以及火鸡胗、迷迭香一同熬制而成的,用时4 ...