除夕这天的团年饭，人们都是很重视和讲究的，南方民间谚语有：“三十晚吃团年饭，人齐话栾。”意思是，一家 ...
美食地标：北京 代表年“味”：糖瓜、关东糖 之所以将一种节日零食“糖瓜”作为北京的代表年“味 ...
一、简介回锅肉在四川又叫熬锅肉是四川民间的传统菜肴，俗话说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”，是川菜 ...
糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清 ...
蚝油炒春笋原料：春笋500克，蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。做法：1、春笋洗净斜切 ...
杭州咸件儿，旧时“家乡南肉”是饭店常备菜，大块烹制保温，食时现吃现切，按件供应，故又称“咸件儿”，是 ...
平安夜（silentNight），又称圣诞夜（ChristmasEve），即圣诞前夕（12月24日） ...
回锅肉回锅肉是四川民间的传统菜肴，也称熬锅肉，回锅肉。因其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名 ...
在八大传统菜系各领风骚，竞相争艳的中国餐饮市场，在全国拥有48家连锁店的北京西贝餐饮集团是“新街边 ...
焖制 把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄，然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉 ...
