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传统小吃
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中国四大明面之武汉热干面
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具武汉特色的过早小吃。 ...
生煎包
生煎馒头(拼音:shēngjiānmántóu;沪语发音:ssanjimhoedhou)是流行于上海 ...
手抓面
手抓面,漳州话又叫做"豆干面粉"。这种道地的小吃,真是用手抓着吃的。如果嫌不卫生,你当然也可以使用筷 ...
卤肉锅魁
卤肉锅魁是四川传统特色小吃,锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名,卤肉锅魁形状,其状若块,约三寸长,寸许 ...
小笼馒头
小笼包别称小笼馒头,是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区著名的汉族传统小吃,起 ...
徐州辣汤
徐州辣汤是江苏徐州特有的传统小吃,在徐州街边的小店随处可见。其他地方绝对没有,原名雉羹,是由我国第一 ...
破酥包子
破酥包子是昆明的风味小吃,由于这种包子负有盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆 ...
四川玻璃烧卖
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川北凉粉
川北凉粉,原为农舍小食,距今已有90多年历史。川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川 ...
猪肠粉
猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成 ...
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