（1）原料配比山楂泥10公斤、白砂糖30公斤、水20公斤（2）蒸果制泥。将新鲜山植果去柄、去萼、去杂 ...
该技术与传统工艺比较，流程缩短，节糖节能，较多地保留了山楂中原有的营养物质。其工艺要点如下：1、选果 ...
法芙娜(Valrhona)由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立，法芙娜(Valrhona)的一 ...
1、选果去核。选择色红内厚，果径在2。5厘米以上，成熟度9成左右的果实，洗净。用捅核机或手工用桶核刀 ...
主要原料山楂、白砂糖、食用色素等。设备用具蒸笼、打浆机、搅拌机、油布、烘烤架、烘烤房等。制作方法选取 ...
①生产工艺流程：原料选择→清洗、去核→穿串→熬糖→蘸糖、冷却。②工艺要点：原料选择：选用充分成熟，果 ...
SousVide是一种烹饪技术,源自法语的“真空”，其被定义为“把食材或者食材和配料放入抽真空的耐热 ...
文件名称:省政府办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的实施意见 文 ...
参考消息网8月22日报道外媒称，在中国，出生于上世纪80年代和90年代的人大约有2亿，他们具备了一定 ...
编者按：日前召开的全市全面深化文明城市创建暨文化强市建设工作会议，明确提出把许昌打造成崇德向善之城、 ...
