HACCP体系在我国食品生产企业建立、实施和保持已有多年了,现在越来越多的食品企业向官方和认证机构提 ...
王伟岳晓翔周启明上海出入境检验检疫局摘要:2010年第五版《水产品危害分析和关键控制点培训教程》和2 ...
HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)“危害分析和关键控 ...
第一章总则第一条为了规范食品生产企业危害分析与关键控制点(以下简称HACCP)管理体系的建立、实施、 ...
食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定CNCA2002年第3号第一章总则 ...
官方验证简介 浓缩苹果清汁HACCP体系的验证,除了生产加工企业自身的验证外官方(执法)机构也须验 ...
官方验证人员进行的危害分析一、官方验证人员独立地进行危害分析的意义:官方验证人员在对果蔬汁生产加工企 ...
审查评价被验证企业的HACCP计划一、HACCP计划的概况:生产加工果蔬汁企业在显著危害和关键控制点 ...
一、确定实施HACCP计划的基础:1、观察:官方验证人员通过观察生产加工企业工作人员的操作状况和工作 ...
HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)“危害分析和关键控 ...