中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国 ...
原料配方肥仔鸭(重约1500克)1只麦芽糖10克麻油75克豆豉50克老姜25克大蒜25克豆瓣25克料 ...
莲花血鸭是一道流传已久的名菜，不仅色美味香、鲜嫩可口，而且还缘结着一个源远流长的典故。话说南宋年间， ...
中秋节成都人习俗成都人把中秋节叫做“月光会”，这大概是源于民间认为八月十五那天是月光的生日。那么中秋 ...
松鼠桂鱼 “松鼠桂鱼”，是苏州名菜的代表，已有300多年的历史。这个菜，造型逼真，酸甜可口，酥脆鲜 ...
琵琶鸭是一种传统食品，其外形美观，形如琵琶，香味独特，深受城乡居民和餐饮业的欢迎，但目前市场已不多见 ...
潭州槟榔鸭 原料：仔鸭1只(重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。调料：色拉油 ...
软罐头食品是指用高压杀菌锅经100℃以上的湿热加热达到商业无菌以塑料薄膜与铝箔复合的薄膜用热封法制成 ...
1、过桥米线过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒 ...
文/广州日报全媒体记者曾繁莹、马骏、高敏华“冬吃萝卜夏吃姜。”这是大家都在说的一句话。今天是大暑节气 ...
