一、土豆的科学贮藏条件:土豆品种较多,按皮色可分为:白皮、红皮、黄皮和紫皮四种类型,其中以红皮种和黄 ...
板栗向来有“干果之王”的称誉，具有补脾健胃等药效，也是制作各种食品糕点的好原料。但板栗在贮藏时失水会 ...
1、贮藏特点：忌高温。稻谷在强烈日光下曝晒或较高温度下烘干，均能增加爆腰率和变色，降低食用价值。稻谷 ...
柑桔类果实较耐贮藏，但不同品种间差异很大。通常柠檬和柚类最耐贮藏，其次是甜橙 ...
第三节干燥子莲的干燥方法有：晒干、烘焙、烘晒等。 1．晒干是利用太阳热源使莲子干燥的一种方法。具体 ...
脐橙贮藏保鲜做的好，需要从下面五个部分把控。需要严把采果关，按标准分级并及时进行药剂处理，果实、发汗 ...
一、适时采收，保证采收质量供贮柑橘应在八成熟、果皮有2／3转黄时，分期分批采收，切忌一次将果全部采下 ...
马铃薯按皮色可分为白皮、红皮、黄皮和紫皮四种类型，其中以红皮种和黄皮种较耐贮藏。马铃薯适宜贮藏温度为 ...
（一）采收刺梨果实采收适期是果实金黄色时，此时香气浓，糖分多。但据贵州农学院测定，刺梨果实维生素C含 ...
柑桔类是比较耐藏的果品。同一种类中，耐藏性一般为晚熟种＞中熟种＞早熟种。不同 ...
