花生是我国的大宗油料作物之一，年产量近500万吨，居世界第二位，仅次于印度．随着生产技术的进步，花生
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据世界肿瘤研究基金会和美国肿瘤研究院统计，随着人们生活节奏的加快和消费意识的转变，快餐食品(在出售前
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3月2日，农历二月初二，是民间所说“龙抬头”的日子，这一天也被称为春龙节。民俗专家表示，二月二是中国 ...
现在，合理的膳食，健康的饮食已经成为了人们追求健康养生的一个目标。对于食用油如何合理适量的摄入，也成 ...
我国古代用到的质量单位有：石、钧、斤、两；英制中有磅、盎司、打兰、格令等质量单位，各国家单位都不相同 ...
只要在国家认监委注册备案HACCP认证资格的认证机构都可以颁发HACCP证书，CQC因名字为“中国质 ...
鱼都有腥味，这是怎么回事?原来，鱼的皮肤里有一种黏液腺，黏液腺分泌出的黏液里有一种有腥味的东西，叫甲 ...
指尖上的新年(十四)：大年初六千家送穷鬼 今天是农历正月初六。 根据传统习俗，家里通常要在这一天送 ...
河豚鱼的毒素主要存在于卵巢和肝脏部位，其次在肾脏，血液，眼睛、鱼鳃、鱼皮等部位，有的河豚鱼，肉中也含 ...
鲹鱼又名蓝圆鲹、棍子鱼、刺巴鱼、池鱼等。这种鱼宜鲜食为安全。如果久放一段时间，鱼肉中的组氨酸会很快地 ...
