相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八 ...
月饼：提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前 ...
三、面点制作的精细化 隋唐五代宋金元时期，是中国面点全大发展的新阶段，有五个鲜明的特色。 ...
月饼圆圆，象征团圆，中秋节的最传统流传最广的食品是月饼。月饼反映了人们对家人 ...
凉面 汉族面食。将面条煮熟，用凉水冲洗控干，拌以酱油、醋、姜末、辣椒面等调料。清爽可口，多在夏季食 ...
马上就是中秋节了，美味的佳肴那一定是少不了的。中秋节赏月品月饼，是我国的传统习俗。据说，中秋吃月饼最 ...
食俗文化1、吃月饼中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆 ...
小小月饼寄托着最为传统、朴实的情感。时到中秋，人们互赠月饼，传递着亲情爱意。广式的、苏式的，皮愈来愈 ...
中秋节的饮食文化 月饼：提起中秋节的应节食品，大家一定 ...
绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软 ...
