在全球化背景下,食品安全的挑战不仅多种多样,而且相互关联。如何加强食品安全科学监管?在2015年国际 ...
FDA继续关注和新鲜产品有关的食源性疾病暴发次数。在过去十年间,产品的消费,特别是制成品的消费已大幅 ...
民以食为天,食以安为先。食品安全关乎国民健康,关乎中华民族在世界范围内的竞争力。然而,总是有一些不良 ...
作者:覃碧霞根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。 ...
新华社记者陈聪 “重组牛排”是用“胶”粘的?饮用水加了氮气能喝吗? ...
微信朋友圈火了,进口商品微信代购也红火起来,从几年前的纳豆,到最近的玛卡、酵素、小麦草、进口保健品等 ...
采访专家大连工业大学食品学院教授农绍庄在不久前发布的“10月伪科学流言榜”上,“忘穿秋裤”会招来骨关 ...
买个包子填饱肚子,怎料吃了不少“超标铝”;网上购物图个方便,怎想老是买到劣质品;买箱牛奶补营养,总要 ...
转基因是一个敏感的话题,“偷种转基因作物”更是敏感中的敏感。最近媒体曝出的“黑龙江农民偷种转基因大豆 ...
一、食品安全基本知识1、食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求?根据世界卫生组织的定义,食品 ...