中华人民共和国国家标准GB9822-88Methodfordeterminationofinsolu ...
桔梗,别名铃铛花、梗草等,属桔梗科。其根肉质化,呈胡萝卜状。它含有丰富的营养物质,并具有较高的食疗价 ...
脱水菠萝的加工技术相似于芒果干,因为菠萝果肉组织比较疏松,含水量较多,如果直接干制而得菠萝干,其缺点 ...
一、原料处理:山楂干去核洗净,用热水煮2~3分钟使软化待用。因为山楂干本身风味欠浓厚,可用一些有 ...
1、选料:选个大、肉厚、无虫害和破损的长枣作原料。 2、原料处理:将枣用清水洗净;若农药污染较重 ...
芒果脯是果脯蜜饯类,含有高浓度糖分。其加工技术要求:1、原料要求及处理:制作芒果脯的原料,成熟度控制 ...
菠萝果实含有糖分和酸分,及菠萝的芳香物质,加工成的菠萝脯应是色泽鲜亮浅黄色,这是很重要的一点。加工技 ...
脱水菠萝的加工技术相似于芒果干,因为菠萝果肉组织比较疏松,含水量较多,如果直接干制而得菠萝干,其缺点 ...
菠萝果实可加工产品很多,但其副产品利用也有价值,例如菠萝中心部分纤维多,组织硬,水分较小和菠萝果肉一 ...
芒果脯是果脯蜜饯类,含有高浓度糖分。其加工技术要求:1、原料要求及处理:制作芒果脯的原料,成熟度控制 ...