中秋佳节即将来临，美食在传统节日里扮演着极其重要的角色，元宵节吃汤圆、清明节吃饺子、端午节吃粽子、中 ...
中秋佳节即将来临，美食在传统节日里扮演着极其重要的角色，元宵节吃汤圆、清明节吃饺子、端午节吃粽子 ...
近日，广西壮族自治区柳州市正式成立了烘焙协会，38家烘焙企业成为该协会的第一 ...
1、糕点的感官鉴别要点在对糕点质量的优劣进行感官鉴别时，应该首先观察其外表形态与色泽，然后切开检查其 ...
潮汕中秋习俗一、赏月拜月吃月饼中秋节各地都有赏月和吃月饼的习俗。关于中秋吃月饼相传有两种不同的说法： ...
《舌尖上的中国》第二季将于今日起播出，自《舌尖上的中国》第一季开播以来，关于美食的话题就一直受到网 ...
糕点品种繁多，分类角度不一。有按生产方式分为炉货、油货、蒸货等，也有按消费习惯称呼分为糕点、饼、酥等 ...
诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名汉族小吃，是湖州“四大名点”（诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包 ...
春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜，就是 ...
