大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产,形状为圆片,故也 ...
彝族是西南少数民族中人口最多的民族,约有657万人。云南彝族占2/3,为423.64万人(1996年 ...
清明粽是指在古代,每到清明节这一天,老百姓在清明佳节时吃的一种食品。清明粽是古时人每年到清明时节的一 ...
包子、馒头、米饭、面条这些都是中国人的主食,只因为地域不同而又有区别,南方人多以米饭为主,而北方人主 ...
奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物 ...
(二十)贵州菜:贵州菜以烹制山珍野味及鸡鸭、猪、牛、蔬菜、豆腐出名,它菜味咸、鲜、辣、香,而咸、辣是 ...
美国食谱畅销书作家狄宝拉·麦迪逊向读者推荐了几样西餐菜式,不仅在吃法上带来新鲜感,还让食物的色泽 ...
从2017年4月起,102项食品及食品相关标准正式出台实施。包括49项行业标 ...
醴酪与环饼 《荆楚岁时记》记载:「去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食。禁火三日,造饧大麦粥 ...
黄瓜卷唐宋时期,茹素之风兴盛。《梦粱录》记:当时已有专卖素点心从食店,卖“丰糖糕、乳糕、栗糕、镜面糕 ...