荞麦面粉含面筋少，含有大量淀粉，所以不宜制作面包，但以荞麦粉作为添加粉制成的面包不仅具有荞麦特殊的风 ...
1、工艺流程：原料选择→水洗→破碎→磨碎过滤→兑浆→撇缸和坐缸→撇浆→起粉→干燥。2、工艺操作要点： ...
麦乳精是70年代迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料，它采用牛奶（或奶粉、炼乳）、奶油、麦精、蛋 ...
油水分离技术和原理，新型油水分离滤材，采用美国生产的PTFE高分子溶液，并加入亲油添加剂，混合后均匀 ...
1.前言豆奶类饮料是以黄豆为主要原料，经磨碎、提浆、脱腥等工艺制得的浆液中加入水、糖液等调制而成的制 ...
红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于 ...
木瓜味香甜美，多汁可口，营养丰富，是对人体十分有益的一种水果，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜 ...
秋天成熟的农作物很多，花生就是其中之一。它虽然是一种很普通的食物，但是其营养价值可与鸡蛋、牛奶、肉类 ...
因为各种各样的原因，近年来患胃病的人越来越多，甚至有“十人九胃”的说法。而胃作为我们身体的重要器官， ...
俗话说：一夏无病入秋三分虚。经历了苦夏的“摧残”，进入秋天就感觉身体慢慢变虚弱了，此时进补十分必要。 ...
