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试论GMP—HACCP系统在乳品企业中的应用（请下载附件）文档下载

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纳他酶素（Natamycin）生物学性质及其在乳品工业中的应用文档下载

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牛奶乳品行业采用提取浓缩设备加工流程（请下载附件）文档下载

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人民网北京4月23日电卫生部22日公布66项新乳品安全国家标准，包括乳品产品标准15项、生产规范2项 ...

基于乳源蛋白质分析的乳品质量检测技术探讨分析了基于乳源蛋白质分析用于乳品质量检测的可行性与必要性，阐文档下载

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影响原料乳品质的纤溶酶活性的因素分析为了充分了解原料乳中纤溶酶活性，以便从源头上提高原料乳品质，该文文档下载

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发酵剂菌体自溶对酸乳品质的影响通过研究发酵剂自溶对菌株产酸、凝乳能力，及对酸乳黏度、持水率、风味物质文档下载

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乳品行业合法劳动用工调查表明，乳品行业仍然有许多要改进的地方，提高整个行业合法劳动用工表现。新西兰乳 ...

乳品中活性益生菌选择性检测方法的研究本文针对如何定量分析乳制品中的热乳链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳文档下载

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今年全国两会，山东代表团金兰英等三名全国人大代表提出实行乳品消费补贴的建议。他们认为，乳品消费量连年 ...

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