品种和配方豆腐乳品种很多，现将华东地区的红腐乳、白腐乳、青腐乳三种配法介绍如下。1.红腐乳(小红方) ...
今年一季度，我国乳制品行业的产销形势继续向好。统计数据显示，今年1至2月份，全国乳制品产量3030千 ...
形形色色的乳品包装中．软包装所占的比例很大．由于乳品的种类多．其软包装形式也就丰富多样．而且对包装材 ...
[编辑本段]内容提要 近年来，中国乳业高速发展，产生了一些新产品和新技术。本书主要介绍了液态乳、酸 ...
危害分析关键控制点系统在巴氏杀菌乳生产中应用的研究
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近几年乳制品产业成为增长景气水平最好的行业之一。随着产业外资本不断涌入.乳制品产业正成为中国竞争激烈
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纵观2012年全年，我国乳制品行业缓慢增长，行业呈现出“前低后高”的态势，尤其是四季度行业增速明显 ...
全球乳品市场自20世纪90年代以来，处于一个平稳发展的时期，行业在2014年增长为2.4%，达到48 ...
【发布单位】【发布文号】【发布日期】【生效日期】【效力】【备注】各区市场监管局、市食药监局执法总队：
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