乳清蛋白（wheyprotein）被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化 ...
中华人民共和国行业标准中式糕点分类SB/T10033-921主题内容与适用范围本标准规定了糕点工业中 ...
食品质构在食品中的应用内容摘要：食品的质构是与食品的组织结构及状态有关的物理性质。它表示两种意思:第 ...
【发布单位】河北省人民政府【发布文号】冀政发〔2016〕35号【发布日期】2017-07-13【生效 ...
巴氏奶（pasteurisedmilk）又称市乳（marketmilk），牛奶巴氏消毒法是法国人巴斯 ...
据统计，中国饮料的年产量基本呈逐年增长的趋势，保持在两位数的百分比增长率，约10％～20％，平均每年 ...
王佳音[1]上海出入境检验检疫局摘要：HACCP体系由于其科学性、实用性和可操作性，能较好的控制食品 ...
康美包苏州工厂日前正式启动 11月26日，SIG康美包（苏州）有限公司举行了隆重的开业典礼，此举意 ...
【发布单位】石家庄市人民政府【发布文号】石政发〔2017〕27号【发布日期】2017-06-21【生 ...
