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现代人生活水平提高了，从过去的“咸鱼青菜”到了如今的“大鱼大肉”，高脂、高糖、高热量食物常常摆满餐桌 ...

饮料也分软硬，那么你知道什么是软饮料，什么是硬饮料，软饮料与硬饮料有什么区别吗？软饮料和硬饮料的区别 ...

丙二醇是什么？丙二醇，是一种有机化合物（二醇），通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体，吸湿，并易 ...

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。反式脂肪酸是一类对健康不利的不 ...

胡萝卜又叫红萝卜、黄萝卜，颜色艳丽，嫩脆多汁，味道鲜美，甘甜可口，营养丰富，被人们称为“小人参”。胡 ...

随着人类的生活水平的提高，可是伴随着各类富贵病也日益增加，高血脂就是其中一种。当人体内血脂水平过高时 ...

血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中 ...

牛油果，外形像梨，表面凹凸不平，像鳄鱼皮，所以又叫鳄梨。成熟的牛油果切开，果肉细腻，吃起来感觉吃肉类 ...

一、果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶）（一）背景资 ...

还记得八月十五中秋节的时候会吃月饼，而很多人喜欢吃咸蛋黄的月饼，而咸蛋黄除了能做月饼，馅饼这些的零食 ...

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