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不同HLB值的乳化剂在纯牛奶中的作用机理文档下载

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均质与乳化稳定剂对豆乳稳定性的影响文档下载

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乳化稳定剂在肉制品中的应用文档下载

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复配乳化稳定剂对可可奶的影响文档下载

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GB10355－1989食品添加剂乳化香精文档下载

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巧克力牛奶乳化剂的复配及优选摘要：以分子蒸馏单甘酯和不同HLB值的蔗糖酯为原料复配，克力牛奶乳化剂，文档下载

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近日，随着“鞋底面包”、“增筋剂面粉”等事件，食品中的添加剂又被推上风口浪尖。《食品安全国家标准—— ...

乳化剂是一种同质多晶物质，在晶体中乳化剂分子以极性基团互相对峙地定向排列，亲油基团互相平行并且紧密排 ...

　　近日，随着“鞋底面包”、“增筋剂面粉”等事件，食品中的添加剂又被推上风口浪尖。《食品安全国家标准 ...

乳化稳定剂在果汁饮料中的应用　　果汁饮料在生产和储藏中，经常发生分层和水分析出等不稳定现象。引起不稳 ...

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