果树越冬后枝干失水干枯的现象叫抽条。抽条的主要原因是低温冻害和植物组织失水所造成的，生产上多在以下情 ...
俗话说：“饭前一碗汤，开胃又健康”，所以很多人在吃饭之前都喜欢先来上一碗汤。尤其是那种奶白色的汤，不 ...
本制法的特点是能最大限度地利用大豆蛋白的功能特性，制成具有类似天然鱼、肉类的物性和风味的蛋白素材。大 ...
蛋黄酱（Mayonnaise）是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草 ...
0．前言甘油二酯（diglyceride，DG）是油脂的天然成分，也是油脂在体内体代谢的中间产物。它 ...
入秋以来，不少人按传统养生习俗忙着“贴秋膘”。江苏省人民医院营养科李群主任的门诊中接诊到多位三高 ...
入秋以来，不少人按传统养生习俗忙着“贴秋膘”。江苏省人民医院营养科李群主任的门诊中接诊到多位三高（ ...
G型单螺杆泵属于转子式容积泵，它是依靠螺杆与衬套相互啮合在吸入腔和排出腔产生容积变化来输送液体的。它 ...
近日，随着“鞋底面包”、“增筋剂面粉”等事件，食品中的添加剂又被推上风口浪尖。《食品安全国家标准— ...
近日，随着“鞋底面包”、“增筋剂面粉”等事件，食品中的添加剂又被推上风口浪尖。《食品安全国家标准—— ...
