昨晚，西部牧业（300106.SZ）发布的2013年年报显示，期内公司实现主营业务收入4.51亿元， ...
据经合组织，亚太、欧洲、美洲共计占全球牛奶生产的77%，分国家来看，占比较大的依次为美国的14%，印 ...
中国乳制品工业协会是经原中华人民共和国轻工业部批准，1994年7月6日获准在中华人民共和国民政部登记 ...
调味奶是以牛奶（或羊奶）或还原奶为主料，添加调味剂，经过巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品。一般调味奶中 ...
HACCP在乳制品中的运用（一）民以食为天，食以安为先。充足、营养和安全的食品是人类生存的基本需要。 ...
农场里的“有机”浪潮正在向乳制品行业席卷而来，以“更安全、更营养、更环保”的旗号很快占领了婴幼儿配方 ...
因“重大资产重组”停牌100多天的三元股份昨天发布一系列公告，不仅要以13亿元收购同门兄弟“八喜”冰 ...
奶油球是专为咖啡爱好者所设计，最适与咖啡搭配，衬托咖啡特有之风味与香醇。为搭配咖啡之鲜奶油最好的选择 ...
调制炼乳制品一、蒸发过的调制奶蒸发过的奶是一种商用的无菌奶制品，其一般的浓缩率为2∶1。典型的组分为 ...
1、乳及乳制品的感官鉴别要点?感官鉴别乳及乳制品，主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋味 ...
