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《热加工食品用香味料生产规范》是由原卫生部委托中国食品科学技术学会为牵头单位实施的关于食品安全国家标 ...
 
藕粉入皮,紫薯做馅,做出来的汤圆不仅晶莹剔透,还能解决传统产品含糖量高、不易消化的难题;呆萌的小猪、 ...
 
在一些消费者的印象中,方便面总有一股挥之不去的调料味儿,甚至有人把公共场所吃泡面称为“气味骚扰”;在 ...
 
燕京啤酒出现时正是北京啤酒风生水起的时候。当年的燕京啤酒只是众多小啤酒厂中的一个,被北京啤酒“排他” ...
 
在燕京啤酒逐渐发展起来的同时,北京啤酒日渐没落。抢得市场的燕京啤酒逐渐越过北京啤酒成为北京市场的“老 ...
 
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几年时间,从爆发到衰落,“旭日升”给中国食品人留下了太多思考。产品没有技术含量,缺乏核心竞争力?当年 ...
 
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