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分类:食品防腐剂、饲料添加剂产品结构式：C8H7NaO4·H2O分子量：208.15产品名称：脱氢醋酸钠（学名脱氢乙酸钠）外观：为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好。　　含量（以C8

脱氢乙酸钠，也叫脱氢醋酸钠，分子式为C8H7NaO4，分子量190.13，CAS号为4418-26-2。熔点约为295℃，可用作防腐剂；防腐杀虫剂；食品添加剂。性质分类：食品防腐剂、饲料添加剂产品名称