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地区：江苏泰州市区

更新：2005/10/13 12:38:28

品牌：欣晖规格型号：45克/袋产品代码：6928299803109

地区：广东汕头市汕头市区

更新：2016/3/6 16:48:10

制作方法(1)取料：一般选取比较大的鲜活海鱼，上乘的首推肉质松厚的大白鳗。(2)拍鱼丸：鳗鱼洗净上砧，斩头去尾，切肚起皮，用牛刀把鱼肉刮下、剁幼。鱼肉不可用刀切片，以免鱼的细骨和近鱼皮处的红肉渗入。(

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