无水柠檬酸钾CAS号：866-84-2分子式：C6H5K3O7E-C号：212-755-5又名无水枸橼酸钾、无水柠檬酸三钾。无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易潮解，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇

化学性质鳞片状或针状结晶。具有苯或甲醛的气味。微溶于水，溶于乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油。用途用作化学试剂及防腐剂用途苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下，对霉菌

用途用作食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂，化妆品原料，香烟、牙膏保湿剂，维生素C、胶粘剂的原料及利尿和利胆药用途医药级用于配制注射液、大输液和口服冲剂等，食品级用于口香糖、无糖糖果等用途用作生化试剂、稠化

用途用作食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂，化妆品原料，香烟、牙膏保湿剂，维生素C、胶粘剂的原料及利尿和利胆药用途医药级用于配制注射液、大输液和口服冲剂等，食品级用于口香糖、无糖糖果等用途用作生化试剂、稠化

安徽省天创牌天然植酸菲丁肉制品保鲜剂用植酸保鲜剂处理鲜肉，在常温下挂藏，保鲜期可达3个月以上，直至具有腊味风味也不腐烂变质。使用方法：将植酸按0.05%的比例与净水配成溶液，将无水鲜肉在植酸溶液中侵泡

湖北天创植酸糕点面点保质剂在制作饼干、面包、月饼、蛋糕、面条等面点的过程中，和面时加入0.01%的植酸，可以使色素稳定、抗氧化，防止面食霉变，可以增强食品中天然色素和合成色素的稳定性，提高食品保存功能

保鲜剂植酸果蔬保鲜剂目前国内外果蔬的贮藏保鲜技术主要采用冷藏、气调贮藏、射线照射贮藏、涂膜贮藏及化学防腐处理等方法。而天然植酸提取物植酸及其盐，是天然的抗氧化剂，保鲜剂，防腐剂，在果蔬保鲜方面具有以下

菲丁非叮白酒降固剂植酸可与酒中的金属离子生成植酸盐沉淀，实验结果表明，用植酸处理固形物下降显著，最高可达47.72%，对香味物质、总酯、总酸等无影响，风味改善，质量提高。白酒降固剂产品说明书白酒降固剂

天创植酸肉制品保鲜剂用植酸保鲜剂处理鲜肉，在常温下挂藏，保鲜期可达3个月以上，直至具有腊味风味也不腐烂变质。使用方法：将植酸按0.05%的比例与净水配成溶液，将无水鲜肉在植酸溶液中侵泡30秒后取出，在

食品级植酸糕点面点保质剂在制作饼干、面包、月饼、蛋糕、面条等面点的过程中，和面时加入0.01%的植酸，可以使色素稳定、抗氧化，防止面食霉变，可以增强食品中天然色素和合成色素的稳定性，提高食品保存功能和