食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥。湿气的管控是与产品的良率是息息相关的，以食品而言，

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十二烷基三甲基溴化铵DTAB烷基三甲基溴化铵十二烷基三甲基溴化铵DTAB烷基三甲基溴化铵〔Lauryltrimethylammoniumbromide〕化学组成：十二烷基三甲基溴化铵十二烷基三甲基溴化

分子式：C6H7O7Na质量指标符合q/320282ncy002-2009标准指标名称指标性状白色结晶或结晶性粉末ph值（1%水溶液）3.4-3.8重金属<10ppm铅<5ppm铁<

中文名：柠檬酸钙外文名:CalciumcitrateCAS号:5785-44-4EINECS号：212-391-7别名:枸椽酸钙，四水柠檬酸钙柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿