真空油炸机用途与特点：1、保色作用：采用低温真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸机内的氧气浓度也大幅度降低。油炸的食品不易褪色、变色、褐变，可以保持食品本身的颜色。2、保香作用：采用低温真空油炸，原料

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