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青稞，又称裸大麦，是大麦的一种特殊类型，是藏族人的主要粮食作物。据《本草拾遗》记载，青稞入药味咸性平凉，主要功能是壮精益力，除湿发汗、止泻。海拔在4200—4500米的高寒地区，青稞耐寒性强，富含丰富

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