甜菊糖介绍甜菊甜菊糖中的组分，RA,RC,STV,DA,SX.通常看的是RA组分，含量越高，说明质量越好。RA指的是RebaudiosideA，也就是A3。RA组分是甜菊糖中最优良的甜味组分，通过重结

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产品开发甜菊糖作为一种新型甜味剂，可以广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业。可以说凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化学合成甜味剂。现将开发出数以千计的产品，归纳列举如下：

甜菊糖特性1.甜菊糖纯度80%以上的甜菊糖为白色结晶或粉末，吸湿性不大。2.甜菊糖易溶于水、乙醇，与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时，不仅甜菊糖味更纯正，且甜度可得到相乘效果。该糖耐热性差，不易