富马酸用作食品酸味剂，它可以替代苹果酸、柠檬酸，其酸度为柠檬酸的1.5倍，并起着食品防霉剂、防腐剂、抗氧化剂的作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料；

食品级富马酸：可用作食品酸味剂，它可以替代苹果酸、柠檬酸，其酸度为柠檬酸的1.5倍，并起着食品防霉剂、防腐剂、抗氧化剂的作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料；

河南金丹乳酸科技股份有限公司生产的乳酸是纯正天然的，应用天然玉米进行发酵而成的。

乳酸分子式：CH3CHOHCOOH•C3H6O3分子量：90.08，无色至微黄色液体，广泛用于糖果、面包、啤酒饮料、果酒等食品行业。

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醋酸，也叫乙酸或者醋酸。Cas64-19-7性状：16摄氏度以上为透明无色液体，水溶液呈酸性。用途：酸化剂。包装：25kg/桶。含量99.5%。批发价7000元/吨

潮湿空气中易潮解，干燥空气中易风化，比重1.542g/cm3,熔点70-75℃。主要用于食品、饮料行业，并在医药、化工、洗涤等行业有广泛用途，在食品领域主要用作酸味剂和调味剂。

性状：无色结晶或白色结晶性粉末，155℃时失去结晶水，200-220℃时分解，几乎不溶于醇，水溶液对石蕊呈微酸性，PH值7-8，相对密度1.180。用途：还原剂。L(+)-酒石酸为天然有机酸，在食品工

乳酸亚铁基本信息：分子式：C6H10FeO6·3H2O分子量：288.04性能：本产品为淡黄绿色结晶粉末，易溶于热水，无味或稍有甜的铁锈味，需避光储藏于密闭容器。规格：总铁：≥18.9%，亚铁：≥18

乳酸锌基本信息：中文名称：乳酸锌化学名称：2-羟基丙酸锌英文名称：ZincLactate分子式：(C3H5O3)2Zn·3H2O结构式：CH3—CH—COO—Zn—COOCH—CH3𔅗H2