葡萄皮红色素是从葡萄皮中提取的天然食用色素。主要成分为花色苷色素，包括锦葵色素-3-葡糖啶、丁香啶等。产品为暗紫色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响：酸性时呈稳

紫苏红色素由唇形科一年生草本植物紫苏的叶子经浸提、浓缩、过滤、精制、杀菌而成的天然食用红色素，主要成分为紫苏素、紫苏宁。性状紫苏红外观红色至紫红色液体或粉末，有特殊香气。溶于水及乙醇水溶液。酸性时呈枣

栀子蓝色素是从茜草科植物栀子的果实中提取的天然食用色素，主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。性状栀子蓝色素外观为淡蓝色或深蓝色粉末。易溶于水、含水乙醇及含水丙二醇，呈鲜明蓝色。PH在3~8范围内，色

栀子黄色素是从茜草科植物栀子的果实中提取的天然食用色素。主要成分为糖苷α-藏花素，属类胡萝卜素系中的藏花酸的二龙胆糖酯。产品为淡黄色至深红色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调几乎

性状：白色至黄白色细小晶体。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型，b型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭，有苦味。干燥状态下于空气中稳定，遇紫外线分解。易溶于水，溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于乙醚和苯用

栀子黄色素E60，天然食用级色素，绿色健康***天然食用色素-天然黄色素-栀子黄简介：来源：栀子的果实制法：栀子黄色素是以茜草科植物—栀子的果实中物理提取出来的色素，属类胡萝卜类色素，无毒无害。外观：

姜黄色素姜黄色素是以蘘荷科植物姜黄的块茎为原料，用物理的方法，提取精制而成的一种天然食用黄色素。规格：水溶和油溶。外观：淡黄色透明液体。应用范围：果汁、饮料、配制酒、冰欺凌、糖果、饼干夹心、糕点、面包

天然苋菜红，红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒，无臭，耐光、耐热性（105℃）强，对柠檬酸、酒石酸稳定，在碱液中则变为暗红色。易溶于水，呈带蓝光的红色溶液，可溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于油脂。本品遇铜、铁

玫瑰茄提取物【英文名称】：ruselleextract【有效成分】：飞燕草素-3-接骨木二糖苷、矢车菊-3-接骨木二糖苷、还含有飞燕草素-3-葡萄糖苷和夭车菊素-3-葡萄糖苷。【含量】：200色价、含

性状：白色至黄白色细小晶体。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型，b型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭，有苦味。干燥状态下于空气中稳定，遇紫外线分解。易溶于水，溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于乙醚和苯用